健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茴香1kg | 羊肉馅 |
| 姜20g相克食物 | 花椒粉5g |
| 鲜贝露10m | 盐 |
茴香饺子的做法
1.茴香菜去根，洗净，控水
2.家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半
3.肉馅打散，加盐，约20克
4.因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装）
5.加一些鲜贝露，增加鲜味
6.把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香
7.混合均匀成饺子馅
8.买来的现成饺子皮，准备包
9.包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了
10.煮好了
11.喜欢茴香口味的人，一定很享用
