食材用料
| 红薯粉条300克 | 肉糜50克 |
| 香葱2根相克食物 | 生姜2片相克食物 |
| 蒜瓣2瓣 | 火锅底料适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 清水适量 | 香油少许 |
肉末粉条的做法
1.红薯粉条温水浸泡；
2.捞出沥干水份；
3.少许肉糜；
4.生姜切丝，蒜瓣切蒜末，香葱切葱花；
5.切一小块火锅底料；
6.油锅热油，加入适量食用油；
7.下蒜末，姜丝煸炒出香味；
8.肉糜放入锅中煸炒；
9.加入火锅底料及葱花一起煸炒，倒入少许料酒；
10.红薯粉条入锅煸炒；
11.加入适量清水、老抽、盐、鸡精进行调味；
12.淋少许香油，出锅装盘；
