清炒黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清炒黄瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.蒜切片，姜切片，黄瓜用擦板切成1.5厘米的小段。

• 3.用擦板把小段切成片。

• 4.热锅放入适量橄榄油放入姜片，蒜片爆香之后捡出姜片。

• 5.放入黄瓜翻炒均匀。

• 6.放入蚝油，盐翻炒均匀。

• 7.炒7分熟就可以淋适量香油出锅了。