健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 羊肉200克相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 嫩姜50克 |
| 大蒜15克相克食物 | 料酒1勺 |
| 生抽2勺 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 孜然粉适量 |
| 玉米油适量 | 盐适量 |
爆炒羊肉的做法
1.将羊肉洗净切薄片放入碗中同时加入1勺料酒 2勺生抽 适量的胡椒粉和适量的盐搅拌均匀
2.随后在放入适量的淀粉搅拌均匀后放置一边腌制10分钟左右
3.将生姜大蒜青椒洗净后如图切好备用
4.将洋葱洗净后如图切好备用
5.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味
6.放入腌制好的羊肉片开大火划开炒至羊肉变色
7.如图这样放入洋葱翻炒均匀
8.接着放入青椒翻炒均匀
9.放入适量的盐翻炒均匀即可关火
10.趁锅里的余热放入适量的孜然粉翻炒均匀即可装盘
11.爆炒羊肉成品图
