番茄牛肉汤的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 18:31:04  阅读:1718 来源:本站原创 作者:吴启华

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

牛肉500克相克食物番茄4个(大个)相克食物
2片相克食物小葱适量相克食物
八角2个 香叶1片
大葱适量相克食物 生抽适量
料酒适量适量
鸡精适量

番茄牛肉汤的做法

  • 1.把牛肉切成适量大小的块状。

  • 2.冷水下锅煮开后去掉血沫,捞出过凉水沥干水分备用。

  • 3.番茄切块状、姜切小片、小葱切段、大葱切葱花。

  • 4.锅中放适量油烧至五成热,放入姜片和葱花炒出香味。

  • 5.再把牛肉放入锅中翻炒变色。

  • 6.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

  • 7.倒入西红柿翻炒五分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。

  • 8.把炒好的西红柿牛肉倒入饭煲内胆,放入香片和八角。

  • 9.盖上饭煲盖子,按煮汤键开始煮汤。

  • 10.在煮好的番茄牛肉汤里调入适量的盐和鸡精,再把葱段放进去翻拌均匀就可以了。

  • 11.成品图。

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