健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
食材用料
| 牛排骨1根 | 鸡精少许 |
| 盐适量 | 白萝卜2条相克食物 |
| 白醋少许相克食物 | 五香粉少许 |
| 生抽适量 | 牛腩1块相克食物 |
| 姜片3片 | 牛肚1块相克食物 |
| 牛筯1条 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 油适量 | |
萝卜煲牛杂的做法
1.萝卜削皮切块,牛杂用温水洗净.
2.把牛杂切块.
3.锅烧开水把切好的牛杂烫一下.
4.把烫好的牛杂捞起沥干水分,备用.
5.锅下油烧热,放入蒜头、姜炒香,放入牛杂翻炒5分钟.
6.5分钟后,放入萝卜继续翻炒5分钟.
7.完成图6,放入盐、五香粉,鸡精、生抽和少许白醋翻炒均匀.
8.把炒好的萝卜牛杂放入高压锅,加两小碗水,盖上高压锅盖,开中大火,锅上气后,转小火煲十五分钟,关火.
9.锅下气后,开盖,oK,可以开吃啦
