健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 西红柿100克相克食物 | 鸡蛋50克相克食物 |
| 香菜10克相克食物 | 盐5克 |
| 鸡粉10克 | 胡椒粉5克 |
| 香油5克 | 淀粉10克 |
西红柿鸡蛋汤的做法
1.西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2.鸡蛋打入碗中，搅均备用。
3.香菜切沫。
4.锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火烧开，煮1分钟左右。
5.然后用10克水淀粉勾成薄芡。
6.撒上鸡蛋液，烧开关火。
7.取一只干净的碗，把做好的汤盛入碗中，淋上香油，撒香菜沫即可。
