清蒸小龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:44:59  阅读:5856 来源:本站原创 作者:姜文

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

小龙虾五百克相克食物香油两克
陈醋十克 生抽四克
自制辣椒油三克

清蒸小龙虾的做法

  • 1.选鲜活小龙虾五百克

  • 2.开始处理小龙虾,左手把虾头抓住,右手掐虾尾中部,把虾线拉出,然后右手拿牙刷,把小龙虾对准水龙头,用牙刷.刷小龙虾的肚子部分,反复刷洗几次就干净了

  • 3.把洗干净的小龙虾倒进蒸笼,蒸锅上炉,锅内加足够的水准备蒸虾

  • 4.把锅盖盖上,开大火蒸十分钟,(蒸锅上汽算时间)

  • 5.蒸小龙虾的过程中,我们把吃虾子用的料汁调好,(料汁的口味调制,可根据个人口味随意调制)首先取一干净小碗,往碗内加陈醋十克

  • 6.香油两克

  • 7.自制辣椒油三克

  • 8.生抽四克,然后把料汁搅匀即可

  • 9.小龙虾蒸十分后关火,少许放凉,揭盖装盘,这道菜就完成了

  • 10.成品菜,清蒸小龙虾

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