健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 大虾八条 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 生粉适量 | 面包糠适量 |
| 胡椒粉少许 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 蚝油适量 |
| 香菜少许相克食物 | |
炸虾排的做法
1.大虾扒掉壳和头
2.中间切一刀和去沙线，用刀轻轻的剁一下
3.切好，用适量鸡精，胡椒粉，盐，香菜，蚝油腌制半个钟，
4.腌制好准备生粉，鸡蛋，，面包糠，
5.先沾满生粉
6.再沾一下鸡蛋液，（可以再去沾一次生粉，再来沾鸡蛋，就是鸡蛋和生粉沾两次）
7.沾好，沾满面包糠
8.锅里下油，把沾好的虾炸
9.炸制金黄，就可以捞上沥油了
10.装盘可以开吃了
