夹心饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:07:57  阅读:3925 来源:本站原创 作者:叶倩文

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

低筋面粉(饼)110克黄油65克
糖粉30克 鸡蛋液30克
可可粉10克 黄油(馅)10克
巧克力65克相克食物

夹心饼干的做法

  • 1.低筋面粉和可可粉过筛搅拌均匀

  • 2.加入黄油 不用软化 用手搓成糠状

  • 3.抓好后加入糖粉 这时候面会变得湿润了

  • 4.再加入三十克鸡蛋液 不要一次性加入哦 说很多次了

  • 5.揉成一个光滑的面团

  • 6.用手借助刮板整成是方形或者圆形都可以 放入冰箱冷冻,至少半个小时

  • 7.冷冻好以后,因为是做夹心饼干,先从中间来一刀 均匀的分成两半

  • 8.切厚度为0.5毫米的片 饼干之间留一点距离 会稍微膨胀一点点

  • 9.放入预热好的烤箱 180度 20分钟

  • 10.制作夹心 把巧克力和黄油切块

  • 11.隔水融化 至非常顺滑

  • 12.再稍微凝固五分钟

  • 13.用勺就行 挖一点放在饼干上 稍微多嘴一下 饼干漂亮面朝下哦

  • 14.老妈说太赞了♪(^∇^*)

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