素馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 23:11:18  阅读:3292 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉两碗韭菜半斤相克食物
鸡蛋三个相克食物 豆油适量
香油两滴适量
酱油少许 白胡椒粉少许

素馅饺子的做法

  • 1.面粉加水搅拌成絮状,利用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时。

  • 2.韭菜洗干净切碎后用豆油搅拌均匀,防止韭菜出水

  • 3.鸡蛋炒熟,加蚝油翻炒均匀

  • 4.把韭菜鸡蛋,盐酱油白胡椒粉香油放一起搅拌均匀

  • 5.擀成圆片,圆片中间厚一点

  • 6.放馅

  • 7.捏上

  • 8.捏褶

  • 9.水开下饺子,飘起来即可

  • 10.沾料随个人喜好

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