健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋液20克 |
| 黄油50克 | 糖粉40克 |
| 肉松适量 | |
肉松小饼干的做法
1.准备食材
2.黄油室温软化，筛入糖粉
3.用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白。分三次倒入鸡蛋液，每一次倒入都要将鸡蛋液与黄油完全融合。
4.黄油与鸡蛋液全部融合在一起得状态
5.将低筋面粉筛入到黄油蛋液中。
6.先用勺子翻拌均匀，再用手揉成面团。
7.再将面团分成每个10克的小面团儿，滚圆。如果觉得面团特别软，就放在冰箱里冷藏15分钟取出来在整形。
8.把小圆球按扁，肉松放在中间。
9.像捏包子一样，将肉松包裹在里面。
10.然后将收口朝下放，用叉子按一下
11.全部整形完，烤箱提前预热到180°，中间上下火，烤20分钟左右，颜色满意之后就拿出来烤久了，饼干就变硬了。
12.成品图
