健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 白菜一颗相克食物 | 粉丝一捆相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 小红椒2个 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 鸡粉少许 |
粉丝蒸白菜的做法
1.粉丝用开水泡软。
2.粉丝过冷水冷却后剪断，均匀铺在盘中。
3.一颗白菜切至如图样，摆放在盘中。
4.上蒸锅冷水蒸十分钟左右。
5.小红椒切圈，大蒜切碎，葱切花。
6.热锅倒油烧至六成热，放入红椒，大蒜爆香。
7.放入盐，生抽，蚝油，鸡粉调味。再小半碗清水烧开。小火慢慢收汁至浓稠。
8.再将料汁浇在白菜上面。
9.再上蒸锅蒸3分钟。
10.关火焖分钟就可以出锅了，撒上葱花开吃吧。
