健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 娃娃菜1棵相克食物 | 粉丝2把相克食物 |
| 蒜8-9瓣相克食物 | 色拉油适量 |
| 盐适量 | 鸡粉少许 |
| 生抽2汤匙 | 香油1汤匙 |
| 剁椒1汤匙 | |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.选大小适中的新鲜娃娃菜一棵，备用。
2.一棵娃娃菜切成8份，用清水洗净备用。
3.干粉丝2把用清水泡软。
4.大蒜瓣8-9瓣，剁成茸备用。
5.锅中放入适量清水煮沸后，加入少量色拉油和食盐，放入洗净的娃娃菜，焯水煮沸1-2分钟。
6.取一合适容器，底盘铺适量泡软的粉丝，备用。
7.焯水后的娃娃菜稍微晾凉后摆在铺好的粉丝上面。
8.把剩余的泡软的粉丝铺在摆好的娃娃菜上。
9.炒锅中倒入适量的色拉油烧至7成热左右，倒入之前剁好的一半蒜蓉，小火煸至金黄色。
10.剩余的生蒜蓉中，放入少许盐和鸡粉，将煸好的蒜蓉和油一起倒入，拌匀至盐和鸡粉完全融化备用。
11.将混合调味好的生熟蒜蓉倒在摆好的娃娃菜和粉丝上，再放入少量剁椒。蒸锅中放入适量清水烧开后，放入准备好的娃娃菜，大火蒸12分钟。
12.另取一小碗，倒入2汤匙生抽和1汤匙香油，拌匀备用。
13.蒸锅关火后，打开锅盖，倒入调味汁，蒜辣鲜咸的一道菜做好啦。
