砂锅黄芪童子鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄芪：利水、补气、托毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

砂锅黄芪童子鸡的做法

• 1.仔鸡加料酒飞水，去腥

• 2.清水加入，加老姜 黄芪，炖一小时干香菇，枸杞入锅。

• 3.再炖两小时，一个胡萝卜切块，再炖半小时加盐出锅。
  汤色微黄，鸡肉软烂，补气通泰。