健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 四季豆适量相克食物 | 五花肉1块 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽1汤勺 | 老抽半汤勺 |
| 料酒半汤勺 | 胡椒粉半茶匙 |
| 鸡精1茶匙 | 蒜4瓣相克食物 |
| 干辣椒10个相克食物 | |
四季豆烧肉的做法
1.备好图中食材。四季豆去筋去两头再洗净，五花肉洗净，蒜去皮、干辣椒。
2.四季豆切寸段。
3.干辣椒切结、蒜切片。
4.五花肉切片。
5.锅里油五成热，倒入五花肉炸至吐油。
6.放入干辣椒结、蒜片炒出香味。
7.加入生抽、料酒炒上色。
8.倒入四季豆炒至变青绿色。
9.加入老抽、胡椒粉炒匀。
10.注入清水烧开(水一次加足)。
11.盖上锅盖焖至汤汁变浓。
12.焖好后，放入盐再大火收汁。
13.加鸡精炒匀。
14.出锅装入盘中。
