健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆皮一張相克食物 | 紫菜头少许 |
| 绿豆菜少许 | 粉条少许 |
| 豆干少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 韭菜2根相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 香油少许 | 芝麻酱适量 |
| 豆乳适量 | 盐适量 |
平安福袋的做法
1.麻酱和豆乳用香油调好成糊状。
2.将胡萝卜、紫菜头、粉丝、 香菜、香干切成小粒。
3.将食材和调好的酱汁混合，加入适量盐和少许味素，搅拌均匀成馅料。
4.豆腐皮切成四方形，中间放上拌好的馅料。
5.锅内水烧开后关火，将洗净的韭菜放进去焯两三秒钟立即捞出。
起豆腐皮四边包拢，用焯软的韭菜在收口处系好。这样一只福袋就完成了。按此方式包出其他的福袋。包好的福袋码放在碟中。6.蒸锅中放水，放入已装福袋的碟子。
7.大火煮开后，蒸8分钟即可出锅.
8.出锅时沉甸甸的福袋包含着汤汁儿，那素爽的芝麻酱和豆乳口感真是别具特色。
