健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡蛋适量相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 桂皮少许 | 香叶少许 |
| 蚝油适量 | 精盐适量 |
| 八角适量 | 鸡精适量 |
香卤蛋的做法
1.鸡蛋洗干净煮熟
2.剥皮待用
3.锅内直接放白糖，加一点点水，把糖稀释开
4.小火熬糖，用铲子不停的铲，直到糖浆变颜色，有一种近乎焦糊的味道发出
5.倒入少许生抽和老抽，这时的味道很香的
6.倒入适量清水，不要太多，鸡蛋放里可以都沾均匀即可
7.倒入鸡蛋，轻轻晃动锅，让鸡蛋均匀着色
8.加入清水及其它调味料，香叶，桂皮，八角大火烧开转小火卤煮一小时！关火后泡两小时入味！
9.成品图
