健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
五花肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 五花肉5.6片 |
| 酸菜1大团 | 葱少许相克食物 |
| 生抽1勺 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 八角3个 |
| 姜少许相克食物 | 蒜3.4瓣相克食物 |
排骨酸菜的做法
1.排骨焯水，在用热水洗掉碎沫，待用。
2.酸菜攥净老水，再用清水泡一会，攥净水，待用。
3.姜蒜切片，葱切丁。
4.清水下排骨 五花肉片，加八角 姜 蒜片，烧开转小火炖一小时以上。（汤多些，撇去浮沫）
5.加入酸菜，炖半小时以上。
6.加盐 葱花 味精，盛出。
