健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 南瓜相克食物 | 大米粉 |
| 糯米粉 | 红豆沙相克食物 |
| 白芝麻 | |
迷你豆沙南瓜饼的做法
1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片。
2.锅中加水，把南瓜蒸熟。
3.蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。
4.加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）
5.揉成光滑的面团。
6.准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。
7.案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。
8.切成差不多大小的小块。
9.取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。
10.收口后继续揉圆，再按扁。
11.依次做好所有的南瓜饼。
12.把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13.除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14.平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼。
15.煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。
