丝瓜炒蛏子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 19:56:14  阅读:9399 来源:本站原创 作者:张嘉倪

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛏子:除烦、清热、散结

食材用料

丝瓜1条相克食物蛏子250克相克食物
适量生姜4片相克食物
3瓣相克食物4根相克食物
适量蚝油1勺
料酒1勺

丝瓜炒蛏子的做法

  • 1.把蒜拍碎,姜切丝,葱切成断备用

  • 2.蛏子用盐水泡好后洗净,丝瓜切成块

  • 3.锅烧热放油先把丝瓜入锅翻炒

  • 4.炒至丝瓜变绿色装起

  • 5.锅再次放油烧热把姜丝、蒜米爆香加入蛏子再撒些料酒翻炒至壳开

  • 6.加入丝瓜放少许盐、一勺蚝油翻炒均匀

  • 7.加入葱断就可以起锅了

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