虎皮尖椒炒藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

虎皮尖椒炒藕片的做法

• 1.莲藕洗净去皮，切成片。

• 2.尖椒洗净，去籽切成段。

• 3.取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

• 4.锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

• 5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

• 6.倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。