戚风杯子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

戚风杯子蛋糕的做法

• 1.蛋黄与蛋清分离，蛋黄加入10克白糖拌匀。

• 2.再依次加入色拉油、牛奶拌匀。

• 3.最后加入低粉拌匀成蛋黄糊待用。

• 4.蛋清加入三四滴柠檬汁，然后分三次加入60克白糖打发。

• 5.最后把蛋清浆与蛋黄糊混合，轻轻拌匀。

• 6.分装12个中号纸杯。

• 7.烤箱上下火150度预热，放中层烤30分钟

• 8.出炉放凉，可以装饰了。