健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡肉400克相克食物 | 小芋头200克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 花椒一小撮 | 八角一个 |
| 桂皮一小块 | 干红椒十个 |
| 红椒一个 | 红油豆瓣酱两勺 |
重庆芋儿鸡的做法
1.鸡肉剁块洗净
2.芋头去皮洗净，红椒洗净
3.芋头大的对半切开
4.姜切丝，蒜拍碎，红椒切片，香料洗净
5.锅中放油，放鸡块炒至变色
6.把鸡块扒到边上，放花椒，姜蒜，红椒和豆瓣酱爆香
7.放料酒去腥
8.倒入芋头翻炒一分钟
9.倒入淹住鸡块的水煮
10.煮至汤汁快干，放入红椒翻炒
11.炒至红椒断生放盐调味出锅
12.成品图
