健康功效
牛奶：富含蛋白质
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉150克 | 牛奶100克相克食物 |
| 抹茶粉10克 | 糖20克相克食物 |
| 盐2克 | 酵母3克 |
| 红豆沙适量相克食物 | 黄油20克 |
花式抹茶红豆包的做法
1.把所有材料放入面包机 和成面团即可
2.用手揉成完全阶段 其实扩展阶段就可以了 我看了会儿釜山行 就揉过了
3.放入密封容器 冰箱冷藏一晚
4.第二天发酵至两倍大 如果没发到 就室温继续发酵 配方的量能分割出四份树叶包 我做了两个树叶 还有一个大一点面包 排气滚圆 松弛十分钟
5.准备好红豆沙 这是之前做月饼准备的
6.取一个松弛好的面团 擀开 包豆沙馅
7.捏成三角形
8.收口一定要捏紧 不然发酵会胀开
9.放入烤箱发酵 不用放热水 要求表皮干一点 割的花纹会裂得漂亮点 而且不用担心面包口感会很干 配方里水分足够 处理的时候都会有些粘手
10.发酵至五分大的时候就割花纹 当然你喜欢什么就可以割什么样子的 我做了两个树叶 继续发酵至两倍大
11.放入烤箱 180度 15分钟 面团含水量很足 所以不用加盖锡纸也不会上色过度
12.超级好吃！非常非常软 豆沙馅也是自己炒的 好吃！
