健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 油 | 盐 |
| 糖相克食物 | 料酒 |
| 姜相克食物 | 鸡精 |
| 淀粉 | 莲藕150克相克食物 |
| 西兰花100克相克食物 | 白果70克相克食物 |
| 里脊90克相克食物 | |
藕片西兰花炒里脊的做法
1.准备好食才
2.白果用水煮熟，去壳，去衣待用.
3.里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.
4.藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.
5.锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.
6.待里脊肉转色，放下藕片.
7.放下西兰花.
8.放下白果，煸炒.
9.放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.
