健康功效
扇贝：补肾、滋阴、下气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 扇贝350克相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 蒜苗两根相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 鸡精少许 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 红辣椒一个 | |
蒜苗扇贝炒鸡蛋的做法
1.看下成品图！
2.准备下食材，扇贝洗干净，红辣椒切菱形，姜切丝，大蒜切片，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，蒜苗切段，家刚好还剩一点，就将就了！
3.锅里放适量的油，烧热后，把鸡蛋倒入，两面煎金黄！
4.把大蒜和姜放入翻香！
5.把扇贝放入翻炒片刻，把红辣椒放入翻炒，放适量的料酒，翻炒一分钟左右！
6.把蒜苗放入翻炒爆香！大约半分钟！
7.放适量的生抽，盐，鸡精调味！翻炒均匀！
8.盛起装盘，这道菜就完成了！
