健康功效
料酒：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 面粉400G | 腔骨2斤 |
| 清水210ML | 食用油适量 |
| 生抽4大勺 | 老抽2大勺 |
| 料酒1大勺 | 蚝油1大勺 |
| 糖8G相克食物 | 盐适量 |
| 八角1个 | 香叶2片 |
| 陈皮1块 | 葱2段相克食物 |
| 姜3片相克食物 | |
猪骨汤抻面的做法
1.400G的普通面粉加入210ML的清水和成面团
2.和好的面团盖上盖子醒发20分钟
3.醒好的面和成粗长条，切成面饼
4.平底容器倒上油，面饼稍微压扁码放，再倒油每个面饼要充分沾上油
5.盖上盖子醒发2小时
6.取一个醒好的面饼，抻住两端，先往宽了抻下
7.再把面饼慢慢抻长
8.抻好的面从中间分成两根，放入煮开的水中煮熟即可
9.猪腔骨洗净，锅中放入水，料酒，姜下水飞水，
10.另取一锅，放入焯好的腔骨，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，盐，葱，姜，八角，陈皮，香叶，水开后转小火1-1.5小时做成肉汤，淋在面上即可
