健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 青线椒十个 | 小米椒六个 |
| 五花肉100克 | 大蒜六瓣相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 鸡精少许 |
| 料酒少许 | |
辣椒炒肉末的做法
1.将青线椒和小米椒洗干净去蒂，切成小段。
2.将五花肉剁碎成肉末。
3.将葱姜蒜切成末。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末煸炒出来油。
5.然后放入葱姜蒜,十三香,料酒,老抽，将肉末炒出香味
6.放入盐,青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒七成熟。
7.出锅前放点儿水和鸡精翻炒均匀即可。
8.成品图。
