健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 内酯豆腐一盒 | 瘦肉少许 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 油盐少许 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 胡椒粉少许 | 淀粉少许 |
| 葱姜少许 | 浓汤宝一盒 |
西湖豆腐羹的做法
1.瘦肉剁碎，加料酒，生抽，盐，淀粉，一点油搅拌均匀
2.准备豆腐等材料
3.水烧开
4.准备姜丝
5.豆腐切小块，浓汤宝撕开，水开倒入浓汤宝化开，撒点姜丝，加豆腐块煮开
6.加入肉末滑散，倒入鸡蛋液滑散
7.煮开，撇去浮沫
8.加盐调味
9.加一点点鸡精
10.调入湿淀粉，加葱花，鸡精，煮开
11.最后淋点香油
12.装盘，撒点胡椒粉
