健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋2-3个相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 小红尖椒1个 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 水适量 |
| 香油少许 | |
鸡蛋煎饼的做法
1.根据自己需要加水，我用了半碗，打两个鸡蛋，3个也行，葱、姜、辣椒切末加入碗里一起搅拌均匀
2.加入盐，十三香，香油继续搅拌
3.根据水量添加面粉，可以一边加一边搅，不要太稠
4.为了让面粉充分稀释，搅拌均匀后放10左右继续搅，避免出现生面疙瘩
5.电饼铛充电，烧热
6.在锅底涂一层色拉油，然后就可以开始摊煎饼
7.舀两勺搅好的面糊，用锅铲迅速摊开，如图
8.听到滋滋响的时候开始翻面
9.同样上一步，再翻一次，基本上翻3次就可以了
10.煎熟之后将第一面朝下，叠造型，这样，有葱花的一面就在外面了，卖相比较好
11.这是煎好的鸡蛋饼
12.再来一张，这是另外一个手机拍的，所以颜色不一样
