健康功效
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆腐干数块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 马铃薯定粉一小碗 | 盐适量 |
| 味霸少许 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 小葱略多点相克食物 |
| 红椒一小段 | 六月鲜白酱油适量 |
糖醋油煎豆腐干的做法
1.准备材料
2.豆腐干划浅刀，浅点不要太深
3.豆腐干对角切开
4.蛋调液，豆腐干蘸蛋液蘸定粉，以此类推下油锅，先开小火，。
5.大蒜切末，红椒切粒，小葱切粒
6.先开小火，待豆腐干全部放入锅内，火稍开大一点煎豆腐干，豆腐干正反面煎透，待煎差不多，倒出点，把大蒜末和红椒粒倒入锅内和豆腐干一起炒香，加水，放一点点盐，烧一会，
7.用个碗调酱料，味霸这个调料非常鲜，放一点点好了，放六月鲜白酱油，糖，醋，香油，小葱粒，调匀，倒入锅内炒匀，起锅装盆就ok了
8.一盘糖醋油煎豆腐干出炉了
