鸡汁醉蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
山药：止泻、健脾、补肺
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

鸡汁醉蔬的做法

• 1.胡萝卜清洗干净后直接切片；

• 2.山药先在火上烤一下，再去皮切片，这样做手就不会痒；

• 3.紫土豆和普通土豆去皮后切片；

• 4.莴苣去皮后也切片；

• 5.银耳提前浸泡；

• 6.把蔬菜片放在盘子四周，银耳放中间；

• 7.上锅蒸，水开后蒸8分钟即可拿出；

• 8.锅里放入适量鸡汤，煮开，勾薄芡

• 9.淋在蔬菜上撒上芝麻就做好了。