健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
大葱：通阳、解毒、活血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 李锦记旧庄蚝油1小勺 | 李锦记特级鲜酱油1小勺 |
| 食用油适量 | 盐10g |
| 面粉400g | 温开水240g |
| 白菜300g相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 猪肉100g相克食物 | |
猪肉白菜馅饼的做法
1.准备“李锦记旧庄蚝油”和“李锦记天成一味特级鲜酱油”及其它调味料。
2.猪肉馅儿里放入葱花和油，再放入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油，最后放入6g盐，肉馅儿沿一个方向搅拌上劲儿备用。
3.面粉里缓缓加入温开水，把面粉搅拌成絮状。
4.揉成面团，多揉会儿，盖保鲜膜醒30分钟左右。
5.大白菜清洗干净切碎放盆子里，加入4g盐搅拌均匀，腌制10分钟。
6.腌制好的白菜攥去水份，放入肉馅里，搅拌均匀备用。
7.醒好的面团多揉一会儿，搓成长条状。
8.长条状面团用刀切成大小均匀的12个剂子。
9.按扁剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形薄片。
10.取一个皮儿，中间放入适量的馅儿。
11.边缘收口，捏成包子状即可。
12.有褶的一面朝下放在面板上，依次做好所有馅儿饼生坯。
13.电饼档接通电源，刷油，当电饼档发出“滴滴”声时，放入馅儿饼生坯，按扁，表面刷油。
14.盖上电饼档盖子，按“馅儿饼”键，电饼档开始工作。
15.电饼档再次发出“滴滴”声时，揭开电饼档盖子，馅儿饼就烙好了，接着烙第二锅，电饼档这次不用刷油，依次烙好所有的馅饼即可，拔掉电源。
16.成品图！好吃的停不下来！
