木瓜鸡爪猪骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木瓜鸡爪猪骨汤的做法

• 1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。

• 2.锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。

• 3.将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。

• 4.木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。

• 5.将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。

• 6.大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。

• 7.将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时。

• 8.加入适量盐即可食用。