可乐红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:50:45  阅读:4878 来源:本站原创 作者:王祖蓝

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五花肉300g 可乐330ml
八角适量茴香适量
香叶适量橘皮适量
桂皮适量 姜片适量
生抽适量 老抽适量
耗油适量适量

可乐红烧肉的做法

  • 1.准备的材料有:五花肉300g,可乐330ml

  • 2.准备的香料有:八角,桂皮,茴香,橘皮,姜片,香叶

  • 3.首先先把五花肉切块备用

  • 4.锅中倒入适量水,烧热后把五花肉放入,焯两分钟后捞出沥干水分

  • 5.锅中倒入少量油,放入沥干水分的五花肉,中小火慢慢的把五花肉的油逼出

  • 6.随后依次放入:生抽,老抽,耗油,翻炒均匀

  • 7.把一听可乐倒入锅中,

  • 8.倒入可乐后随后倒入香料,大火烧开后转中小火慢煮

  • 9.煮到汤汁浓稠后撒上盐,关火即可出锅

  • 10.完成

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