健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 梭子蟹2只 | 黄瓜1/4根相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 洋葱一点相克食物 |
| 盐少仵 | 白酒少许 |
| 蚝油一小勺 | 黑胡椒粉半小勺 |
螃蟹烩饭的做法
1.螃蟹洗干净。
2.去掉螃蟹的鳃和食管，剪成小块儿。加盐白酒生姜腌制15分钟。
3.备好冷米饭。
4.蔬菜洗干净切号小丁。
5.锅中放葱热好油。
6.螃蟹冲洗一下倒入锅内翻炒。
7.加入盐蚝油，黑胡椒粉。
8.倒入蔬菜加少量水翻炒，盖一会儿锅盖。
9.倒入米饭翻炒。
10.炒几下就可以了。
11.加葱花儿盛入碗内。
