健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
蕨菜：富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
绿豆芽：利水、清热、消暑
食材用料
| 牛肉250克相克食物 | 蕨菜200克相克食物 |
| 绿豆芽150克相克食物 | 蘑菇150克相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 姜末一小勺 |
| 蒜末一小勺 | 韩式辣椒酱3勺半 |
| 酱油5勺 | 香油1勺 |
| 胡椒粉少许 | 盐2克 |
| 葱花少许 | |
韩国辣牛肉汤的做法
1.把所有材料都准备好，干蕨菜提前用水焯烫后浸泡一晚，中途要多换几次水。把该焯水的焯水，牛肉切片备用
2.辣椒酱、蒜末、酱油、香油、胡椒粉按比例调配成酱料
3.搅拌均匀后备用
4.把焯好水的蔬菜沥干水分和酱料搅拌均匀
5.冷水下锅，放入半个洋葱和姜末煮开
6.水煮至半开放入牛肉
7.煮开后撇去浮末
8.在煮沸的牛肉里放入拌好的蔬菜
9.搅拌均匀再次煮开，再适量放入适量盐、酱油调味
10.煮开后撒入少许葱花即可
11.配上一碗米饭超好吃
