食材用料
| 奶油奶酪100g | 蔓越莓20g |
| 椰蓉适量 | 核桃仁20g |
| 糖粉40g | 柠檬汁10g |
| 朗母酒30g | |
蔓越莓奶酪球的做法
1.蔓越莓加入朗母酒浸泡至少4小时以上(不用担心酒精 都挥发掉了 小孩吃就用水代替吧)
2.泡好了 用剪刀把蔓越莓剪成小颗粒 （实在大颗 也可以泡之前剪好）
3.把奶酪从冰箱拿出 室温软化 这个汉斯奶酪有点酸酸的 奶香没那么重 吃起来没那么腻 （喜欢奶香重的也可以用做芝士蛋糕的奶酪）
4.奶酪软化后加入糖粉 （这步最好用糖粉哦 容易合）
5.搅拌混合均匀
6.加入柠檬汁 我喜欢酸点 加了半个柠檬汁
7.核桃仁装入保鲜袋用棍压稍微碎就好了
8.奶酪糊加入蔓越莓搅拌
9.再加入核桃仁
10.混合好了 用汤勺弄出一个个差不多大的球（不可以说是球 应该是一坨）
11.全部弄好 放入冰箱冷冻二个小时
12.好了 从冰箱拿出 手按得下去 但不粘 可以下一步了
13.用手搓圆 粘上椰蓉
14.其他球也如此
