健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 面粉200克 | 开水150克 |
| 盐2克 | 芝麻酱3勺 |
| 油适量 | 椒盐粉少许 |
| 胡椒粉少许 | 五香粉少许 |
| 麻油小许 | 芝麻少许相克食物 |
| 葱花适量 | |
芝麻酱酥饼的做法
1.2克与盐200克面粉拌匀后加入150克开水，用筷子快速的拌成面絮。
2.待稍凉后，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。
3.锅中加少许油烧高温后，倒入装有芝麻酱的碗中，并快速拌匀。
4.芝麻酱中加入少许椒盐，胡椒粉，五香粉，麻油拌匀备用。
5.将醒好的面团分成2等份(如果粘手的话，可在手上沾上些干面粉揉面)
6.用擀面杖擀成薄面片。
7.抹上一层调好的芝麻酱。
8.均匀的撒上一层䓤花后，将面片从一边卷起。
9.卷好后，两边收口收紧。
10.卷成圆形，收口处压在圆形下面， 并将两面沾上白芝麻后，用手将其压扁。
11.用擀面杖轻轻的擀成大圆薄饼。
12.平底锅加油烧热，放入擀好面饼。
13.小火煎至两面金黄色后，切块装盘即可享用。
