健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
干香菇：补虚、健脾、化痰
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 杏鲍菇2个 | 干香菇10朵相克食物 |
| 油适量 | 黄豆酱适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 水淀粉适量 |
双菇酱的做法
1.准备好食材，干香菇泡发，挤干水切丁，香菇水备用，杏鲍菇切丁，颗粒可以大些，因为在炒制过程中杏鲍菇会出水。
2.热锅凉油，加入适量黄豆酱，豆瓣酱炒制，依个人口味加两种调料，因为我炒制过程中有加盐和老抽，所以这两样酱加的不多，另黄豆酱发甜，请依口味添加。
3.煸炒好酱，放入双菇，若颜色不够深放少许老抽。
4.加入香菇水，能增加鲜味，若汤汁偏淡，再加少许盐，待双菇熬煮数分钟，加入水淀粉，使酱汁浓稠。
5.成品如下，美美哒！
