健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸭蛋黄9个 | 猪肉100克相克食物 |
| 糯米100克相克食物 | 马蹄4个相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 葱5段相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 生抽5毫升 |
| 胡椒粉2克 | 香油5毫升 |
| 蛋白1个 | 盐3克 |
| 糖3克相克食物 | |
珍珠包芯圆子的做法
1.马蹄去皮洗净切片。
2.胡萝卜和马蹄分别剁成碎末。
3.葱姜切碎末。
4.猪肉剁末。
5.肉馅里打入蛋白放入葱姜末，各种调料拌匀往一个方向上劲搅拌。
6.倒入胡萝卜和马蹄搅拌均匀。
7.糯米和蛋黄提前浸泡。
8.取一块肉，捏成饼，放上浸泡后的蛋黄。
9.包裹起来，把多余的肉去掉（这样口感好）
10.滚上糯米。
11.上锅蒸的时候盘子垫上胡萝卜，防粘。
12.大火蒸25分钟即可。
