健康功效
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干木耳15克 | 炒花生30克 |
| 皮蛋1个相克食物 | 炸腐皮适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | 酱油1.5勺 |
| 麻油1小勺 | 白糖1勺相克食物 |
| 醋2勺相克食物 | 辣椒酱适量 |
| 香菜适量相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
凉拌木耳皮蛋的做法
1.准备好材料。
2.木耳用温水浸泡软后搓洗干净，切成细条。
3.腐皮掰块。
4.剁好蒜蓉。
5.把酱油和醋，麻油，白糖，辣椒酱调成酱料，蒜蓉用油爆香后倒入酱料内。
6.皮蛋煮十分钟，去壳切块备用。
7.将木耳煮熟，捞出沥干水后放入大碗内，放入腐皮和切开的皮蛋。
8.将剩下的花生，香菜，芝麻加进去即可。
