健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 大米250克相克食物 | 面粉100克 |
| 糖粉50克 | 酵母2克 |
| 黑芝麻适量相克食物 | 枸杞适量相克食物 |
米糕的做法
1.大米250克浸泡过夜
2.沥干后加入125g清水
3.分三次搅打
4.打成有小渣渣的米浆
5.取一半米浆微微烫热
6.将生米浆倒入
7.充分拌匀
8.加入100克过筛后的面粉
9.轻轻拌匀
10.加入适量凉水调匀
11.加入50克糖分和2克酵母依次拌匀
12.倒入抹油的模具中，撒上黑芝麻，中间摆上枸杞
13.入装有热水的锅中，盖上盖子静置40分钟
14.大火烧开，小火蒸15分钟
15.关火后焖2分钟，出锅即食
