健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 醋20克相克食物 |
| 白糖38克相克食物 | 西红柿酱130克 |
| 盐2克 | 白芝麻“可有可无装饰用”适量 |
糖醋土豆的做法
1.准备以下所需材料、将土豆洗干净去皮，切块
2.切块后的土豆用淡盐水泡1-2分钟左右，泡淡盐水是为了让土豆不变色
3.放在蒸笼里蒸20分钟左右
4.20分钟后，用筷子扎一下，不硬了，就可以了
5.取出蒸好的土豆块待用
6.锅里放一勺冷水，加入白糖
7.用最小火熬制
8.熬到这种焦糖色
9.就可以加入醋了，然后在放2克盐
10.然后接着放入自制番茄酱，翻炒均匀
11.接着放半碗冷水
12.最小火熬制浓稠后
13.接着放入土豆块
14.最小火翻炒均匀后，即可关火出锅了
15.成品图，又酸又甜，很适合孩子和老年人吃
