健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆渣适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 面粉50克 | 白糖适量相克食物 |
| 菜油适量 | |
豆渣鸡蛋饼的做法
1.准备所需食材
2.豆浆碗中加入适量白糖拌匀；面粉碗中加入两个鸡蛋
3.将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，不要有小疙瘩
4.把拌好的豆渣加入面粉碗中继续搅拌成糊状
5.这是拌好后的样子
6.热锅下油，油温七成热改小火，将模具先放入锅中，用汤勺舀一勺面糊放入模具中间，小火慢煎二分钟左右
7.等饼成型后去掉模具，反过来再煎另一面
8.煎至两面金黄即可装盘了
9.漂亮的形状再加上点番茄酱，真是美味啊
