健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆两个相克食物 | 鸡腿一个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 瘦肉200克 | 油适量 |
| 酱油适量 | 鸡精少许 |
| 耗油少许 | 葱三根相克食物 |
| 姜三片相克食物 | 大蒜三粒相克食物 |
| 盐适量 | 水适量 |
咖喱土豆炖鸡腿的做法
1.把食材备好！
2.土豆，胡萝卜切成块，洋葱切片，备用！
3.鸡腿和肉剁块，葱切段，姜和蒜切片备用！
4.锅里放适量的油，油烧热后把鸡腿倒入，翻炒两分钟！
5.把大蒜和姜也放入爆香，然后把土豆和胡萝卜放入翻炒！
6.然后放适量的酱油和盐还有咖喱粉，继续翻炒片刻！
7.放适量的水，水盖过食材！大火烧开，中小火慢炖，大概二十分钟！
8.水快干了，把洋葱放入，继续炖上十分钟左右，水干了可以加点开水！最后水干了，放点耗油，和鸡精调味收汁！
9.盛起装盘，撒上葱！就可以了！
