健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 泰国糯米100g | 腊肉50g |
| 虾米少许相克食物 | 干香菇五朵相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 食用油2大勺 |
| 麻油少许 | 盐1小勺 |
| 酱油2勺 | 糖1小勺相克食物 |
腊味糯米饭的做法
1.提前把糯米洗干净 浸泡至少4个小时 我浸泡了一个下午
2.把干香菇和虾米也提前浸泡（这照片是泡好了 之前忘了拍照）
3.浸泡好的糯米 要加入油和少许盐酱油调味 （放点油会更好吃）
4.大火煮水准备蒸糯米饭 我用荷叶垫在蒸架上（家里刚好有剩的荷叶 也可以用蒸笼纸或纱布）
5.开始准备配料 香菇切丁 虾米切碎
6.腊肉切粒 姜切碎 葱切粒
7.糯米一直大火蒸40分钟（中间记得加水 以免水煮干了）
8.另起锅 倒油热锅
9.先放虾米 葱白 姜炒出香味
10.再把腊肉放入炒出腊油
11.放香菇粒炒香
12.配料炒香了放入糯米饭继续炒
13.把水份炒稍干了 加入盐 糖 酱油调味（放点糖可以提鲜）
14.起锅咯 最后撒上葱末 淋上点麻油
15.好咯 开吃！（香香糯糯的）
