健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 腐竹100克相克食物 | 干辣椒3克相克食物 |
| 食用盐3克 | 李锦记生抽10ml |
| 香油5ml | 花椒3克 |
巧拌麻辣腐竹丝的做法
1.腐竹提前3小时温水泡发；
2.泡发后滴腐竹洗净，切成菱形备用；
3.开水焯水半分钟；
4.捞出来控干水分，放在碗里备用；
5.加入食盐；
6.加入生抽；
7.加入香油；
8.热油烧锅，爆香干辣椒和花椒粒儿；
9.趁热浇在腐竹丝上，拌匀摆盘；
10.麻辣腐竹丝近距离高清图；
11.麻辣腐竹丝成品图，感谢观赏！
