健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲈鱼一条相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐5g |
| 料酒1发烧 | 酱油2汤匙 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
葱油鲈鱼的做法
1.将鲈鱼清洗干净，在鲈鱼两侧划三刀，以便入味儿。沥干水份。
2.葱姜切丝。
3.鲈鱼两侧均匀涂抹盐和鸡精腌制10分钟，再均匀淋入料酒。中途给鱼翻面。
4.把鲈鱼清洗干净放盘子里，鲈鱼上面撒上姜丝。入开水锅，大火蒸8分钟左右。（家里鱼盘放不进去，所以用了圆盘子）
5.时间道，把鱼取出，把姜丝挑出来扔掉，再把鱼放到鱼盘里，蒸鱼的汁水倒掉，表面淋上鲜酱油。
6.放葱丝。（家里只有大葱了，用香菜或者小葱效果更佳）
7.锅里放油，冒烟的时候关火。
8.把油浇到葱丝上，上餐桌口！
